Obecná informovanost o problematice zdravé výživy je v současné době již na velmi vysoké úrovní. Stále se však objevují mnohé nejasnosti, které vyplývají často z protichůdných informací v různých médiích. Tato kniha vznikla z nějvětší části na základě podnětů a dotazů čtenářů internetových stránek Společnosti STOB, zčásti klientů kurzů snižování nadváhy či individuální poradny snižování nadváhy. Většina dotazů se tedy zabývá souvislostmi zdravé výživy a hubnutí. Čtenářský zájem se však soustřeďuje i na výživu v dětském věku, v těhotensví a při kojení, pitný režim, výběr zdravých druhů tuků apod. Knihu doplňují tabulky obsahu některých látek v potravinách (vláknina, sodík, cholesterol a další) a rozbor řady jídelníčků s uvedením možností pro jejich zlepšení.
Zdravá výživa a hubnutí v otázkách a odpovědích (Václava Kunová) (Nakladatelství Grada)